Broquetes d'Estambul amb carn, albergínia, cuscús & salsa de iogurt
Descripció
Un plat divertit & saborós. En les broquetes combinem la carn picada, que macerem amb ceba & espècies, amb tacs gran format d'albergínia que li donen el contrapunt. Van acompanyades de cuscús & una salseta de iogurt molt bona per sucar-les.
Ingredients: PINXOS: picada de vedella & porc · ceba · albergínia · oli d'oliva · sal, pebre & comí · CUSCUS: sèmola · aigua · sal · oli d'oliva verge · SALSA DE IOGURT: iogurt grec · llimona · sal & pebre negre
L'absència dels al·lèrgens indicats és orientativa; no podem assegurar que els nostres plats estiguin 100% lliures de traces. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància consulta'ns.
Ingredients: PINXOS: picada de vedella & porc · ceba · albergínia · oli d'oliva · sal, pebre & comí · CUSCUS: sèmola · aigua · sal · oli d'oliva verge · SALSA DE IOGURT: iogurt grec · llimona · sal & pebre negre
L'absència dels al·lèrgens indicats és orientativa; no podem assegurar que els nostres plats estiguin 100% lliures de traces. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància consulta'ns.
Valor nutricional (x ració)
- Energia (Kcal) 420
Al·lèrgens
