Fajitas de 'cochinita pibil' amb ceba encurtida & 'pico de gallo'
Descripció
Un plat que et transportarà a Mèxic pels aromes & sabors de les seves espècies. La carn, prèviament adobada amb espècies & suc de taronja, es cou a foc lent durant hores, fins que queda tan tendra que es desfà amb una forquilla. Només has d'escalfar les teves 'tortillas' 1 minut i farcir-les amb la carn & les mongetes. Pots posar l'arròs també dins si vols (nosaltres preferim menjar-lo amb forquilla :-)
Ingredients: tortitas de blat (2 unitats) · coll de porc · suc de taronja · suc de llimona · vinagre de poma · all · espècies mexicanes (paprika, coriandre, cúrcuma, orenga, fonoll, romaní, canyella & comí) · sal · ceba · fesols · arròs ceba marinada: ceba vermella · suc de taronja + suc de llimona · coriandre
L'absència dels al·lèrgens indicats és orientativa; no podem assegurar que els nostres plats estiguin 100% lliures de traces. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància consulta'ns.
Ingredients: tortitas de blat (2 unitats) · coll de porc · suc de taronja · suc de llimona · vinagre de poma · all · espècies mexicanes (paprika, coriandre, cúrcuma, orenga, fonoll, romaní, canyella & comí) · sal · ceba · fesols · arròs ceba marinada: ceba vermella · suc de taronja + suc de llimona · coriandre
L'absència dels al·lèrgens indicats és orientativa; no podem assegurar que els nostres plats estiguin 100% lliures de traces. Si tens alguna al·lèrgia o intolerància consulta'ns.
Valor nutricional (x ració)
- Energia (Kcal) 440
Al·lèrgens
