Cocina deliciosa & saludable

Que disfrutes con nuestra comida: este es nuestro principal objetivo. Y de paso, que cuides tu organismo.

Cereales, frutas, hortalizas, legumbres, carnes & pescados, frutos secos, huevos, lácteos, aceites, especias... son tantos & tan variados los productos que ofrece el mercado!

Con ellos creamos platos originales  o reinterpretamos la cocina tradicional, teniendo en cuenta las combinaciones entre los diferentes grupos de alimentos & las cantidades diarias recomendadas. Porque la mejor garantía para comer bien es la variedad.

Cocinamos los alimentos de la manera que mejor conservan sus propiedades,  nutrientes & sabor original. Eso no significa que dejemos de elaborar ricas salsas, pero sí evitamos el exceso de grasa. Sabías que 100gr de cualquier aceite aportan 900 Kcal? En MeaL&1 el único aceite que utilizamos, & con moderación, es el aceite de oliva.

Usamos & abusamos de los vegetales frescos de temporada, que seleccionamos a diario en el mercado local. Nos gustan sus sabores, nos gustan sus colores, & sobre todo nos gustan las vitaminas & la fibra que aportan.

Cada día nos esforzamos para ofrecerte un menú sano, fresco & divertido, con un alto contenido en vitaminas, minerales & antioxidantes que ayudan a reforzar tu sistema inmunitario & te protegen del colesterol & otros problemas derivados de una dieta inadecuada.

Sin renunciar al sabor ni a la originalidad & con una presentación práctica & cuidada.

Cocina sana + ingredientes frescos + recetas creativas = Meal&1

Nuestra cocina está creada para ti. Nosotros te proponemos platos, pero también te invitamos a participar & aportar tus ideas, recetas o trucos en nuestro blog.